IL CICLISTA INNAMORATO

(Bartender Martina Proietti)

Ingredienti:

3 cl Amaro del Ciclista
3 cl Rum diplomatico reserva exclusiva
1 tuorlo d’uovo
2 bsp zucchero bianco
2 dashes bitter al cioccolato
velluto di liquirizia amara

  • Tecnica: shake and strain
  • Bicchiere: nick & nora
  • Garnish: polvere di cioccolato amaro, side meringa
  • Difficoltà: alta

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